Hurtig bulle!!

Min älskade jänta har nu bott hemma bra precis en månad. Vilken kompis man fått! Jäklar vad hon kör hårt med sin gamla mamma. Både vad gäller kost och motion. Men jag tycker det är liite orättvist; på de här fyra veckorna har hon tappat 5 kilo. Medan min kropp benhårt tjurar på och vägrar släppa från sig det minsta hekto!!! Men jag är inte bitter, nej bara glad för Din skull Zandra ;)

Mera smaskens

Lördagfrukost

God gratäng

Räkost mmm..men hur lchf-ok det är...nja jag vet inte. Det jag däremot vet är att ugnslaxen jag gjort är grymt god. Här kommer receptet:

Lagom tinad 4-pack laxfile

1/2 pkt räkost

2 dl grädde

Salt

Peppar

Någon god krydda (jag tog min favorit, köpt i Spanien. Väldigt lik persilado)

Lägg laxen i en smord ugnsform

krydda

Blanda osten med grädden och häll över laxen

Skjuts in i ugn (200 grader) i ca 15-20 minuter.

Kanongott, jag lovar!!

Vilken vecka

10 grader plus i slutet av februari!! Himmel, man får ju vårkänslor!

Gullig korv

Har hittat en god choritzo på Citygross. 300 g förpackningar med små gulliga korvar! Och i min smak alldeles lagom stark. Den passade perfekt till kvällens gratäng (hittad på www.vardagfest.blogspot.com)

Isigt

Jäklar....va isigt det blivit på våra gångvägar och trottoarer. Blev såå less idag så jag tog och skickade ett halvargt mail till kommunen. Hoppas inte allt för många hinner ramla innan sandbilarna varit ute!!!!