Receptbank

26 apr. 2013

Blandade tårar

Gav mig ut på veckans andra joggingrunda i morse och slogs igen över vad mycket det finns att vara tacksam för. Såå många i min ålder har alla möjliga krämpor att bråttas med och säkert skulle vilja byta med mig (eller..;)
Hur som helst, mina ögon tåras väldigt lätt av vind. I morse alldeles i början av min runda fylldes jag igen av denna underbara lyckokänsla. Så härligt och det var helt klart en blandning av både söta och salta tårar som rann nerför mina kinder.
I kväll ska jag unna mig nåt riktigt gott. Kanske lite seranoskinka, någon god ost och ett glas rött!
Jag önskar alla en underbar fredagskväll!

23 apr. 2013

Mjuk känsla

Å, vad skönt det är med en go känsla i magen. Lite grann som en gräddig karamell....eh...kanske en konstig liknelse...men en god sak men ändå hård så den räcker länge. Det här ett försök att förmedla en känsla....vet inte om det funkar ;)
Var på mammografi idag. Tänk vilken förmån vi har som för en liten penning får denna regelbundna koll. Ändå lite läskigt att vänta på svaret..
Skön promenad hem. I solen med en mig väl unt glass :)

Nej jag har inte solat...jag var på mammografi...oj vad det klämdes!!


Fick till en riktigt god middag i dag också; helstekt fläskytterfile med Malena Ivarssons aubergingratäng!

Vilken kväll :)

Känns som jag är inne i ett bra "flyt" just nu. Det mesta känns på topp :)
Till och med pannkakan blev extra god idag. Allt känns så bra att jag blir lite rädd...vad ska hända?! Nä, inte då. Bara njuta av världens bästa tisdagskväll!

Nu blommar det i busbacken


och i skogspartiet intill huset


En klar favorit: lchf-pannkaka med riven vitkål och lingon


Skum himmel i kväll

22 apr. 2013

Ibland lyckas man

Måste få skryta lite över middagen jag komponerade idag: sesampanerad torskrygg med ljummen sallad och ljuvlig ört&citronsås

21 apr. 2013

Blandad kompott

En till vecka har svischat förbi med raketfart. Fortsatt träning, världens bästa kurs, modevisning och en del annat spännande och roligt har den innehållit.
Men..sprängningen i Boston...vad var det för mening med den? Hör en ambulansutryckning neråt stan. Åter igen känner jag grym tacksamhet att få ha det bra. Kunna träna. Ha goa vänner att umgås med. Ja mycket finns att tacka för :)
Och Giffarna tog sin första vinst i går :)










14 apr. 2013

Värme på väg!

Ännu en vecka har passerat och med mycket blandade känslor. Mest sköna tack och lov :) En bra arbetsvecka också. Lämnade jobbet i fredags med en riktigt varm känsla i magen. Det är kämpigt att jobba med människor i bland. Desto skönare när engagemanget leder till något riktigt bra :)
Min lillbäbis har blivit ett år äldre och det firades med paket, kaffe och tårta.
Här ett bildkollage från veckan:






God sallad hos Zandra


Första blåsippan på Repslagarevägen


Fräsch sallad till fredagens middag


Fredagens middag som blev oxfilé


Födelsedagsblommor


mera blommor


Födelsedags- och barnbarnet :)


Supergod middag på Saffran


Magiskt på lördagskväll kl 20. Kändes som  vårens soluppgång


Årets skönaste anslag!


God avslutning på veckan; timjanstekt kyckling

10 apr. 2013

Prövningar

Är det så att vi av någon anledning prövas lite extra denna vår? Eller att jag för 7 veckor bestämde mig för att försöka bli en joggare igen? Eller är det så att vårarna brukar vara så här lite småtjurig. Hur som helst, nu vill vi ha lite värme!
Här några rackare som trotsar kylan i alla fall:





7 apr. 2013

Blandade känslor

Fotbollspremiär..du härliga vårtecken. Ja kanske inte idag, vårtecken alltså, för premiär var det ju, i snöyra! Uselt spel och nollgradigt, ja det frestar på humöret. Fasen, fick inte gå hem från premiären med gokänsla i magen i år heller :(
Det är då man får plocka fram allt annat positivt. Och det finns ju massor :) Bara att ha förmånen att kunna få gå och kika på fotboll, ha en skön lägenhet att komma hem till, att ha en massa godsaker i kylen att göra en god middag av mm, mm. Vi har det bra! (Men tre poäng hade suttit bra)









6 apr. 2013

Tjatigt??

Näe, knappast!! En till härlig dag. Vad gör ett bakslag på vårsolen när vi mår bra, får vara tillsammans.
Lite nya skor=lyckliga barn, mysigt fika på Alnö, skönt träningspass och god middag med familj





5 apr. 2013

Världens bästa fredag

Tänk, fredag igen. Tiden rusar verkligen nu så det gäller att leva "i nuet". Inte fundera på i går och inte bara längta till vad som komma skall. "Nuet" är nu och jag vill njuta här och nu. Och en dag som denna är det ju skitlätt :) En liten joggingrunda i morse, klarblå himmel, rastat Mitsy på lunchen och i kväll blir det tacos med barnbarn. Önskar alla därute en världens bästa fredag :))

4 apr. 2013

Åt rätt håll?

Hej och hå, helt plötsligt försvann nästan två kilo, jippie!
Då fortsätter vi så eller hur :)



www.matdagboken som jag använder mig av är nog rätt medicin. Superkoll kallas det!

3 apr. 2013

Bra

Blev ju en bra dag idag också :) Riktigt god middag; biffar med feta och soltorkade, broccoli och en smarrig vitlökssås
Sen en rejäl power walk med kära sambon. Härligt!

500 g köttfärs
1ägg
1finhackad gul lök
1/2 paket fetaost i smulor
finstrimlade soltorkade tomater i olja

Blanda allt och forma till biffar som steks i smör.

Vitlökssås:
Blanda ca 2-3 dl crème fraîche med en klyfta vitlök och lite paprikapulver. Riv lite limeskal på.

Jahaja..

Kanske man ska ta och uppdatera bloggen lite..

Tiden går, nu har vi passerat påsken, helt grymt. Trottoarerna blir mer och mer fria från is. Härligt, för jag har ju satt upp ett mål; att vara med i jobbets lag på Indalsledenloppet""  www.indalsledenloppet.nu
Oj, oj - blir jättepirrig i magen för nu är vi anmälda. Ingen återvändo. Ofta sitter lilla elakingen på min axel och säger : men snälla Du, vad har Du gett Dig in på, Du som är så otränad och överviktig-oj,oj,oj
Men skit i honom - det ska gå!
Har sen en vecka verligen skärpt till mig och ätit bra. Påsken gick riktigt skapligt. Har plockat fram www.matdagboken.se igen för att se om det kan hjälpa mig. Behöver verkligen fösvinna några kilon. Om jag åtminstone kunde få bort 5 rackarns kilon innan loppet!! Borde gå, det är ju 10 veckor kvar!