Må mitt bästa jag och torskrygg

I tre dagar har jag nu gjort bra val och då också gett mig själv förutsättningar för att kunna komma att må mitt bästa jag. 

Känns skönt att ha satt ned foten 👠

Foten..kommer då osökt in på mitt ena knä som krånglat lite för mycket senaste tiden. Så jag bestämde mig för att få en ordentlig undersökning. Gick till stans bästa naprapat som efter en del vridande, klämmande och vändande kände sig rätt säker på att det handlar om en lite skadad menisk! Mäh..meniskproblem trodde jag var nåt som bara fotbollsspelare fick.. Ja ja, fortsättning följer 

Här bjuder jag på min goda middag, 

Torskrygg på spenatbädd:

200 g fryst bladspenat

3 torskryggfileer

Salt, citronpeppar, citron

1,5 dl créme fraiche

1,5 dl grädde

3 msk stenbitsrom

1/2 paket färskost (valfri smak. Jag tog Philadelphias nya smak med lök o örter)

 Tina spenaten och lägg i en smord form.

Lägg torskfiléerna ovanpå och salta, peppra och pressa över lite färsk citronsaft.

Blanda créme fraiche, grädde, ost och rom och lägg över fisken.

 

Sätt in i 175 graders ugn i ca 20 minuter. Använd gärna termometer. Fisken skall ha en temp på 52 grader

Servera med lättkokt broccoli. Mums!! Både gott och nyttigt

 

Ny inspiration och energi

Som en skänk från ovan kom min "guru" Anna (www.annahallen.se) med en välbehövlig webföreläsning och spark i baken i går kväll. Precis vad jag behövde. Nu känns det som jag är på rätt spår igen.

Funderar ni på att förändra ert sätt att äta. För att gå ner i vikt eller för att kroppen ska må bra rekommenderar jag verkligen att ta hjälp från denna fantastiska kvinna. Hon kommer att köra igång ett par webkurser i januari. Det var genom en sån kurs jag förändrade mitt liv våren 2015 😊

Hon finns på FB, Anna Hallen Buitenhuis ❤️

Hon har bl.a lärt mig vikten av frukost-lunch-middag. Att fundera till och göra bra val. Nåt som jag i och för sig helt glömt bort under en tid nu i höst. Men hon har också lärt mig att inte slå på mig själv och bestraffa mig. Ja, hon betyder så otroligt mycket för mig denna kvinna!

Nu ska jag fortsätta göra bra val och må gott ❤️

 

Sockerinflamation

Sockerinflamation 😒

Hej alla och god fortsättling😊

Inte för att jag varit det minsta tveksam men har i alla fall fått ännu ett bevis på hur giftigt socker är!

Har formligen bombarderat kroppen med socker senaste tiden och med ett rejält crescendo nu i julhelgen😱


Nu sitter jag i soffan med falsk träningsvärk i vadmuskeln, värk i tå-finger- och fotleder😤

Dags att sätta ner foten 🤐

Nu tar jag en dag i taget, andas och går tillbaka till bra rutiner

Prövningar

Ett tag sedan jag uppdaterade..

men oj vad livet svänger!

Senaste veckan har minst sagt varit psykiskt jobbig. Med alldeles för många besök på akuten av olika anledningar. 

Får jag skylla mitt eländiga mathållande på allt som händer runt omkring..? Ja, det får jag!

Men jag måste verkligen börja tänka "klart" igen nu annars kommer jag bli en överviktig, trött och ofräsch person igen! Men jag vet inte riktigt var jag skall börja, hur jag ska få ihop det! HJÄLP!!

En dag - det gick ju

I dag har jag inte stoppat i mig nåt "onyttigt". Frissan bjöd på choklad till kaffet. Fikarummet var fyllt med 4 sorters bullar. Allt detta gick galant att låta bli. Då är det svårare här hemma. Speciellt när tv-kvällen är i gång och ju senare det blir och sambon gått och lagt sig.

Så nu när klockan är halv elva är det dags att sova. Tänk, i morrn kan jag vakna och minnas dagen idag som en bra dag. 

I morrn fredag som är en ledig dag ❤️

Häftig style hos frissan idag 😊