Efter allt för mycket slarv och frosseri i sommar har jag nu bestämt mig för att försöka komma in på rätt spår igen vad gäller maten. En bra sak har slarvet fört med sig och det är att jag nu är om möjligt ännu mer övertygad om kostens betydelse för välbefinnandet. Att slippa värk, trötthet mm. Efter för mycket sockerintag har alla möjliga krämpor smygit sig på igen. Så det om något är en anledning till att skärpa till mig!
Här kommer ett tips på underbart god ugnspannkaka helt utan mjöl:
3 pkt bacon
150 g gräddost (mild med hög fetthalt)
8 ägg (ja, Ni ser rätt..många ägg :)
1,5 dl vispgrädde
250 g keso
Gör så här:
Strimla bacon och stek knaprigt. Lägg bacon och osten i en smord långpanna.
Blanda ägg, grädde och keso och häll öven ovanpå bacon och osten.
Grädda i mitten av 225 g ugn i ca 20 minuter.
Avnjut med strimlad vitkål och lingosylt :)
Här kommer ett tips på underbart god ugnspannkaka helt utan mjöl:
3 pkt bacon
150 g gräddost (mild med hög fetthalt)
8 ägg (ja, Ni ser rätt..många ägg :)
1,5 dl vispgrädde
250 g keso
Gör så här:
Strimla bacon och stek knaprigt. Lägg bacon och osten i en smord långpanna.
Blanda ägg, grädde och keso och häll öven ovanpå bacon och osten.
Grädda i mitten av 225 g ugn i ca 20 minuter.
Avnjut med strimlad vitkål och lingosylt :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar