Upp och ner och en massa blandat

Ytterligare en sommarmånad har gått. Jag vill bli bättre på att uppdatera!

Hur som helst.. så här på augustis sista kväll kan jag konstatera att 2015 års sommar inte gett mig några + kilon, nä bara en massa kunskap och erfarenhet av bra mathållning :)

En och annan god maträtt har det blivit, som den här vitkåls- och köttfärsgratängen:

Strimla ett halvt vitkålshuvud, en gul lök och en vitlöksklyfta och stek i rikligt med smör. När kålen mjuknat något häll i 3 dl grädde och 1 dl créme fraiche. Krydda med salt, peppar och sambal oelek. Fräs ca 400 g köttfärs. Blanda allt och häll över i ugnsform. Strö över en god smakrik ost. In i 225 gr ugn ca 25 minuter. 

Och nu med 13 kilo mindre är det bra mycket lättare att gå/jogga. ( hur orkade jag förut??)

Jag fortsätter "unna" mig en massa trevligt för varje sockerfri månad:

Här blev det nya läckra naglar😊

Tjing tjong!