Många kesoplättar har det blivit i sommar och då med bär och grädde. En helt grym helgfrukost.
Nu har jag, lite av en tillfällighet, provat dem kalla med skinka och ost. Kanongott till förmiddagskaffet eller ta med i golfbagen!
Detta behövs för 1 person (ca 3 st beroende på storlek):
1 ägg
100 g keso
0,75 msk fiberhusk
Mixa allt med stavmixer och stek i kokosfett ganska länge på var sida i ej för stark värme.
Låt kallna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar