Måste bara få dela med mig av så himla goda köttfärsbiffar jag gjorde i söndags. Inspirerad av Mia Rundlöf och hennes Instagramkonto @miarundloflchf. Behöver få skriva net dom för min egen skull också så jag kommer ihåg hur jag gjorde..😉
Blandade 500 g nötfärs med ett ägg, en skvätt grädde, kalvfond, salt, peppar, lite philadelphiaost och färska örter. Jag hade persilja och basilika hemma. Jo ett par klyftor vitlök också.
Stek i smör. Stek med en grovt hackad gul lök.
Häll på grädde och låt puttra en stund. Smaksätt såsen med lite Tamarisoja och i med lite örter precis innan servering - mums!
Jag serverade med lättkokt blomkål och broccoli
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar