Receptbank

24 aug. 2017

Två månader senare...

Och livet fortsätter.. pågår hela tiden. Och det är underbart!
Tänk om man också skulle vara snäll med sig själv och ge sig själv dom bästa förutsättningarna.

Som ni hör sitter jag fortfarande fast på sidan av det där braiga lchf-spåret. Och ja, jag vet.. hur många gånger har jag inte sagt att "nu får det vara nog"!!

Nu har jag i alla fall fått en fantastisk chans att rätta till mig. Har fått kontakt med min "guru" Anna Hallen igen och kommer träffa henne på näten några veckor framöver. Har man ett komplicerat ätbeteende så har man.

Eftersom jag styrt upp mitt ätande bra sedan i måndags så vill jag tipsa om ett otroligt gott alternativ till pasta:

Zucchinipasta med vitlök, örter och grädde:



2st zucchini
1 finhackad vitlöksklyfta
1dm strimlad purjolök
Persiladokrydda
1/2 dl hackad färsk persilja
Salt, peppar
1-2 dl grädde

Fräs löken i lite olivolja
Blanda ner strimlad zucchini och låt fräsa med 
Krydda
Häll i önskad mängd grädde och låt koka ihop.

Så himla gott till exempelvis falukorv (med hög kötthalt), bacon mm!

13 juni 2017

Nu jäklar!!

Nu har jag fått nog av överätande😝
Kilona rasar på och nu börjar jag få problem på riktigt med kläder. Och jag vägrar köpa större storlek igen! Jo, golfbyxor var jag tvungen att köpa nya. Säsongen har ju börjat och jag kan helt enkelt inte ha fjolårets!!
Så nu jäklar har jag hoppat på en av Ulrika Davidssons kurser;  Extreme Kickstart, en "kurs" på två veckor som skall få mig att komma på banan igen. Jag var inte medveten om att den började med 4 dagar vattenfasta 😱!!
Jag är nu inne på dag 2 som skall vara den kämpigaste. Känner inte direkt hunger men saknar nåt rejält att tugga på!
Nu är det kranvatten, bubbelvatten, the, kaffe och nåt som heter Misosoppa som gäller. Två dagar till. Kämpa!!
Varför denna fasta? Jo, för att få bort sockersug, sätta igång en ordentlig förbränning bl.a. En massa andra fördelar också helt säkert men dessa två ger mig motivation😊
Här finns massor av spännande utmaningar:
www.ulrikaskickstart.se

 


  

31 maj 2017

Kämpa, kämpa, kämpa

Lyckades stå emot allt onödigt hela dagen och kvällen igår och tror det skall lyckas även i dag/kväll. Men jag ser frestelser överallt känns det som!
Blev en bra middag på hamburgare och goda tillbehör och alldeles egen hemmagjord dressing 👍
 

Nu blir det en balja kaffe till kvällens tv. Tycker det går lättare att motstå allt annat så 😊
 

30 maj 2017

Varje dag är en kamp

Ja, jag kämpar varje dag för att få ordning på mitt mat-liv! Tyvärr förlorar jag oftast kampen. Jag är helt jä.. otrolig. Jag har inget motstånd alls mot bröd, kakor, godis..you name it! Jag hittar ursäkter hela tiden. Och nu har det börjat kännas på kläder ordentligt. Fortsätter jag så här kommer jag vara tillbaks till mitt 90 kilo jag och hänvisad till klädfirmornas XL avdelning. MEN JAG VILL JU INTE DET!!   NÄ MEN SKÄRP TILL MIG DÅ!!
Idag har jag kanske en chans att vinna över allt onyttigt när jag hittills bara ätit ok. Jo, jag åt ett päron till em kaffet.. men gämförelsevis får det anses som ok.

Gjorde en riktigt god middag som jag hittade på www.lifezone.se. Bön- & Baconlåda. Mums, kan rekommenderas 👍
Nu har jag bryggt mig en kopp kaffe och lovar mig själv att inget annat ska ätas 😊

2 maj 2017

Maj

Sköna maj välkommen..
Nu får vi hoppas att maj kommer med värme för jag är såå less på att frysa. Fy attan vilken kall april det varit :(


Men ett riktigt trevligt avslut på månaden blev det. Ett gäng på 12 pers drog på danshelg till Hallstaberget. Lasse Stefanz spelade många av sina goa låtar. Riktigt trevligt hade vi. Det var mina bägge barn med respektive och deras svärisar. Grymt kul att umgås allihop :















Olle Jönsson himselft






Och nu när maj är här har jag lovat mig själv att komma igång med regelbundna promenader. Så dottern och jag snörade på oss träningsskorna och gick ut en dryg timme. Hoppas jag håller mitt löfte..


Träningsskorna på



Annorlunda Stockholmsvistelse

Ja, det kan man verklige säga.
Stockholm brukar innebära goda restauranger och en massa mys med sambo. 
Men den här gången är jag själv på favorithotellet. Ett stort dubbelrum alldeles för mig själv 
 
Men ingen god mat, inget gott vin 😏
Den här gången är det tarmrensning som gäller. Ska på tarmröntgen i morgon bitti. Men är mycket tacksam att få denna möjlighet genom jobbets sjukförsäkring. Min mage kraschade totalt för en tid sedan. Därför har jag fått alla möjliga koller med det här som avslutning..hoppas jag.
När jag ändå är i stan ska jag passa på att få cortisonsprutor i mina händer. Golfen måste ju funka 👍
Nä nu blir det en sista och riktigt god näringsdryck och sen försöka sova. Spännande dag i morgon
 

18 apr. 2017

Vad håller jag på med???!!!

Ja, vad håller jag på med!? Sedan jag uppdaterade sist har det gått åt skogen med min mathållning. Mer och mer kolhydrater har hamnat på min tallrik. Dessutom har jag inte kunnat motstå godis! Jag blir så ledsen och less på mig själv.

Men jag har haft en hel del trevligheter också sen sist. Får inte glömma bort hur lyckligt lottad jag är på så många sätt. Två Stockholmsvistelser har min älskling och jag hunnit med. Och våra storstadsresor innebär såå mycket härlig mat och dryck. Då spar vi inte på krutet kan jag lova!

Sen har vi flyttat. Skaffat en betydligt mindre lägenhet som vi trivs super i. En mindre och billigare som det känns mer ok att ha med tanke på att vi bor i stugan så stor del av året.

Men tillbaka till mat och vikt. Jag har alltså "slarvat" mer och mer och på sista tiden helt kommit av mig vad gäller maten. Även motionen har legat på is skulle man kunna säga. Här tycker jag mig ha skapligt bra ursäkter med ett ont knä och flytt som kommit i vägen.

En hel del att bita i nu med andra ord! No more candy i alla fall!

Här kommer liten bildkavalkad av trevligheter innan vi kör på svänger in på rätt spår igen :)


 

Trevligt möte på trevlig restaurang, www.tegelbacken.com




Efterlängtat möte med min första kärlek
Min stora kärlek
 

Bild från vår nya, fina lägenhet

En till stor kärlek

Fantastiskt god och hemmagjord variant på prinsesstårta